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【洗面筋机擀面皮机多种款式可随心选择】

更新时间:2025-03-15 06:56:32 浏览次数:16    公司名称:郑州 万年红机械设备有限公司

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现在大型洗面筋机非常受到市场的青睐,那么究竟与小型洗面筋机相比,大型洗面筋机除了型号大,产量大,材质也是用的 的,食品级304不锈钢材质,厚度采用8和5个厚度钢板。
和面洗面双重功能,而且大型洗面筋机还可以跟其他的设备进行联合从而生产出更多不同类型的面筋产品。大型洗面筋机只需要不到60分就可以将和面洗面一气呵成,一个人完全可以操作两台大型洗面筋机,这样就为企业省掉了一部分的人力和时间成本,从而扩大经济效益。大型洗面筋机是运用的的双螺旋设计工艺,相对于传统摆臂的洗面筋机能够更好的分离面筋,而且是面筋洗的更彻底,让制作出来的成品营养更丰富,口感也更好一些。大型洗面筋机基本上都是双向正反造作系统进行控制的。制作过程是简便的,所以不需要人工进行手工制作,不仅效率更高,而且产品的卫生标准也更好。大型洗面筋机的生产效率明显的要高于手工制作,一般来说效率至少要高出200%左右。



下面我们来看看各种面粉的区别。高筋面粉的蛋白质含量高,蛋白质含量为12-15%,湿面筋产量在40%以上,也就是一斤高筋粉可以产出0.4斤以上的湿面筋。中筋面粉蛋白质含量为9-11%。
湿面筋产量为25%-35%,平时见到的普通面粉都属于这类面粉。低筋面粉的蛋白质和面筋含量比较低只有7-9%,湿面筋产量在25%以下。上述三种面粉都可以用洗面机做面筋,只不过种类不同,面筋的产量有多有少,如果希望面粉能多出面筋,还是选用高筋面粉比较合适,可以做出更多的面筋。另旬,洗面筋产生的淀粉水可以制作凉皮。如果您对洗面筋机还有疑问,欢迎咨询河南万年红洗面筋机,技术领先的洗面筋机老厂。万年红的洗面筋机14年前就获得了实用新型,获得河南科技厅颁发的科技成果奖等多项荣誉,不断创新实践,21年品牌誉保证,耐用整机8个厚的钢板夯实耐用不漏水。2不锈钢材质制作的洗面机即使遭受面浆的长时间浸泡也不会释放有毒有害物质。




因和面机不是专业的洗面机,和面时不能洗,洗面时不能和。洗面结构简单,所以洗面速度特别慢。“万年红牌全自动洗面机将和面和洗面分为两体,效果好、洗面净、速度快、节电省工。
3个小时仅用1度电。该机已申请 。适合做面筋生意者使用,也可做为凉皮、擀面皮机的配套设备,机型分为普通钢材电镀和不锈钢两种。与人工洗面比,大大提高了工作效率,而且减轻繁重体力劳动,符合卫生标准。尤其是寒冷的冬天,操作者再也不受冰冷之苦,所以该机刚面向市场即受到用户好评,是面筋设备的理想产品,又是一种新型的致富设备。洗面机主要有机架、减速器、洗面轴、洗面桶组成,人性化设计可以定时间,需要多长时间就定多长时间,到时间后机器自动停,不用人工在那里看机器;下方设有放面水的阀门,洗完面之后。面水可以从下方直接放出;内部设有滤网,放出的面水可以过滤干净。万年红牌洗面机效率高、洗面净、效果好的特点,集和面洗面于一体。



今天万年红洗面机给大家讲解一下凉皮洗面机的具体操作步骤:首先将凉皮洗面机置于四角平稳的工作场地,插上电源,按开关启动电机,先空机运转,注意搅伴器的旋转方向是否与齿轮罩子上的箭头方向相同。
检查传动系统是否正常并将机器外壳可靠接地。然后在将和面斗,搅伴器涂刷少量食用油,以免面团粘结。观察凉皮洗面机一切正常后,即可和面,先倒入面粉,按比例加水,一边开机一边加水,面与水的比例一般为40-50,若面较硬,中途可徐徐加水,若面团随搅拌器一起旋转,沿面斗边撒些干面,或倒转搅伴器,即可排除。一般搅伴3-8分钟,面即可和好,关闭电源,进行醒面,醒面根据季节温度时间不等,醒面完成后加水进行5-8次不同程度洗面,彻底是淀粉和面筋分离, 胜在锅里的面筋用机器自动排除。




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